「麺工房マルオ」は、町田街道沿いにあるラーメン店で、これまで横浜市の青葉台、綾瀬市で営業をしてました。2018年12月に町田市の金森東に移転してきてます。隣には焙煎コーヒーの店「オンソコーヒー」があります。
JR町田駅から町田街道を金森方面に進んでいくと、葬祭場の隣に「麺匠 なべすけ 町田金森店」があります。以前は「七里香」があった場所で、2015年から現在の店舗に変わりました。
首都圏に店舗を構える「揚州商人(ようしゅうしょうにん)」が、小田急線町田駅の近くにあります。中国のような空間で本場中国のラーメンを楽しめます。人気メニューは酸辣湯麺、坦々麺、炒飯です。翌4時半まで営業してるので終電を逃しても食事をすることができます。
スープの代わりに、特製タレと油、お酢、ラー油を絡めながら混ぜる「油そば」。東京都内に数店舗展開する油そば専門店です。小田急線町田駅近くのカラオケ館の隣に、町田組はあります。
オススメは、ピリ辛濃厚あえ麺「狼煙」、濃厚豚骨「山」で、辛さを7段階(辛さ抜きから辛さ3倍まで)調整することができます。「狼煙」には麺大盛りか、ライスを選べます。
根強いファンが多い「蒙古タンメン中本」が、小田急線町田駅のカリヨン広場から線路を渡った、「りそな銀行」のそばに出店。真っ赤な看板がお出迎えしてくれます。
1999年9月より「支那そば亭」として長らく営業しておりましたが、2017年4月より、まぜそば専門店としてリニューアルオープン。さらに、2018年3月にメニューもリニューアルし、今では8種類のラインナップが揃う。